—— 霍林西山香旗艦店 ——
    • 概要:

      怎樣鑒別好牛肉1看:就是用眼睛去看,觀察和辨別。好牛肉的肌理比較細膩,顏色呈現出均勻的紅色,肉質有光澤,且肌肉的纖維與纖維間為乳白色。不好牛肉的紋理粗,肉色也不均勻,肌肉纖維黯然無光。2.聞:用鼻子去...

    • 概要:

      散放草飼牛肉肉質特點散放草飼牛肉的肉質精瘦,脂肪含量低,味道濃郁,肉質細嫩。比起谷飼牛肉則需要更高的烹飪技巧,才能制作出更美味的牛肉美食。草飼喂養的牛成熟期比谷飼喂養來得慢,所以他們的肉質鮮美,肌肉纖...

    • 概要:

      圈養和散放牛肉的區別肉牛的成長都是從母親的乳汁喂養下開始的,然后它們將被斷奶喂收割的牧草,直到他們體重長到約300—400公斤。當小牛達到這些體重,它們將被出售。接下來它們要么繼續填喂牧草...

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